引言
小龙虾怎么做才好吃
小龙虾，作为美食界的新贵，已经迅速走红，广受大众欢迎。它肉质鲜美，味道独特，是夏日聚会的绝佳选择。
一、外面餐厅的做法之盐焗小龙虾
盐焗小龙虾是一种口味独特的做法，它将小龙虾的鲜味完美地融入了盐中，使得虾肉更加鲜嫩。
材料：
1、小龙虾
2、盐
3、大葱
4、姜片
5、蒜瓣
6、料酒
做法：
1、将小龙虾洗净备用。
2、将盐倒入锅中加热，翻炒均匀，炒至微黄色。
3、加入大葱、姜片、蒜瓣炒香。
4、加入料酒煮沸，倒入小龙虾翻炒均匀。
5、加入适量清水，盖上锅盖焖煮10分钟。
6、最后加入适量的盐，继续翻炒均匀。
二、外面餐厅的做法之香辣小龙虾
香辣小龙虾是一种辣味十足的做法，它的特点是麻辣鲜香，让人一尝难忘。
材料：
7、小龙虾
8、干辣椒
9、花椒
10、姜蒜
11、料酒
12、酱油
13、糖
14、盐
15、葱花
16、香菜
做法：
1、将小龙虾洗净备用。
2、将干辣椒、花椒用油炸至微黄色，备用。
3、倒入姜蒜炒香。
4、加入料酒、酱油、糖、盐翻炒均匀，倒入小龙虾翻炒均匀。
5、加入适量的水，盖上锅盖焖煮15分钟。
6、最后加入炸好的干辣椒、花椒，继续焖煮5分钟。
7、出锅撒上葱花和香菜即可。
结语
小龙虾怎么做才好吃，通过上述两种外面餐厅的做法，相信你可以轻松在家做出美味的小龙虾。无论是盐焗小龙虾还是香辣小龙虾，都是独具特色的口味，各有千秋。希望大家能够动手尝试，享受美食的乐趣！
