宋朝有外卖行业了吗， 说起外卖，想必是现代很多人必不可少的吧？毕竟现在方便了。如果你饿了，就叫外卖。但是外卖行业在古代存在吗？据了解，宋代似乎已经有了外卖行业？是真的吗？/你不说。如果这是真的，
宋代的外卖有什么特点？让我们一起来看看边肖吧！
1.宋代有外卖行业吗？
早在战国时期就出现了“外卖”，直到唐代才开始出现市民阶层的“外卖服务”。当时社会稳定，经济恢复发展，市场竞争激烈。这个时候已经有市场竞争了。为了获得大量客户，争夺客户，
以餐厅为支撑的“上门服务”形式开始出现。
比如唐朝的官员吴厝，升官后本来是要招待同僚的，结果有三五百人！当他赶回家准备宴会时，他发现一切都准备好了。原来，下属得知他升职后，马上去餐厅订了酒席。
可见“外卖服务”在这个时候为三五百人准备食物是很常见的。
到了宋代，真正的送递服务全面发展。北宋的范仲淹经常在邮局和同事讨论重要的事情。他会提前在北京留下菜单，然后餐厅的服务员会把菜送过来。
一些生意火爆的酒店，在酒店的时间不够，于是逐渐出现了“外卖”这个职业，大概就是最早的外卖送餐员。
2.宋代的外卖有什么特点？
每个时代都有自己的特点。现在我们叫外卖，发放一次性包装盒和餐具。宋代的餐具是什么样的？
在塑料制品发明之前的古代，送餐用具简直精致。宋代使用暖盘，完美地解决了食物运输过程中如何保暖的问题。
所谓暖板，就是一种厚底、特殊保温的板材。暖盘有两层，里面是空心的。在板材顶部量出一两个圆孔注入热水(类似孔明碗)，从而达到保温的效果。
所以暖菜也叫暖菜，类似的器皿有暖酒壶、暖碗、暖灯、暖杯等。在宋代的“外卖行业”中极为有用，尤其是在北方宴席中。
同时，考古资料还发现了各种保温器具，证实了宋代“外卖业”的繁荣。
比如北宋陕西黄堡镇耀州瓷，发现捧壶盛酒，托一碗温酒；2004年，无锡洪山镇越国贵族墓葬中也发现了“暖酒器”。
此外，饭盒也是外卖必不可少的工具。
饭盒最初叫“谢”、“菜盒”，如今的一次性包装盒也有迹可循。盒子大概出现在魏晋时期，逐渐成为与身份地位相关的物品。尤其是富裕家庭和官宦家庭，食盒的选材、制作、装饰、雕刻都很有讲究。
这样就显示了家庭的地位和财富，在一定程度上也成为了各类人彰显身份和炫耀的工具。如果是穷人家，就拿块布，简单放点干粮。
综上所述，宋人很早就享受到了“外卖”的便利，送餐用具精致华丽，可谓“上乘”，其观赏性和实用价值简直“全面超越”了现代的一次性餐盒和塑料袋。
除了步行和骑行，还有一种特殊的交通工具，——湖船，也是一种“外卖船”。这是一艘满载货物的船，在临安市西湖上游弋。客户“下单”后，船会在短时间内到达，提供客户想要的货物。
正如吴在《梦粱录》中所描述的，“购物者买卖汤、时令水果、饮料、蔬菜、鸡鸭、海螺.且点茶为茶果。”湖船可以说是具有宋代特色的交通工具。
从以上可以说，宋代“订外卖”是一种非常普遍的活动，不仅包括陆上送货，还发展了湖上外卖。在一望无际的西湖中，几叶扁舟穿梭其中，满载着各种美食满足所有的客人。真的很愉快。
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