甄嬛传娘娘同款花生酪如何制作，《甄嬛传》相信很多朋友都看过这部剧，也有很多朋友再看一遍。在关注精彩剧情的同时，很多小伙伴也会关注剧中出现的一些美食，比如梅姐最喜欢的莲藕粉桂花糖糕，华妃最喜欢的蟹粉糕，还有经常提到的花生黄油。那么如何制作和《甄嬛传》一样的花生奶酪呢？下面历史信息网小编就为大家分享一下。
花生奶酪是一种非常传统的小吃，质地厚实光滑。除了由乳制品制成的食品外，奶酪一词还意味着“由水果制成的糊状食品”。古代有用水果制成的橙子奶酪，还有用各种坚果制成的花生奶酪、杏仁奶酪、核桃奶酪等。用生花生来做奶酪，味道很清淡。也有人用煮熟的花生来做奶酪，但小编觉得太容易腻，夏天也容易上火。
【食材准备】：生花生50克，糯米30克，水270克，白糖适量
【方法步骤】：
1、糯米选择圆糯米，然后清洗干净，浸泡一夜，或者浸泡3小时以上；
2、这里用的花生也是生花生，浸泡3小时以上或者隔夜。与熟花生相比，生花生不会油腻，反而会很爽口；
3、将花生、糯米洗净，放入破壁机中，加水270克；
4、启动破壁机的搅拌功能，将花生和糯米搅拌成米浆；
5、然后倒入不粘锅中，小火慢慢煮，边煮边搅拌。如果你使用搅拌机，记得过滤；
6.煮至浓稠，然后加入糖调味。 （糖根据自己口味调整）
喜欢看《甄嬛传》的朋友可以尝试做一下，也可以查一下这碗花生奶酪出现在哪一集。小编觉得我们中国的小吃比西方的好吃很多，而且中国的小吃并不广泛传播。有很大的可能是很难制作。我尝试过的都是比较简单的。我还是不会做莲饼之类的东西。
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